Depuis le 09 février, les clubs scolaires d’Amnesty International Bénin ont engagé une dynamique de plaidoyer auprès des gestionnaires de cantines de leurs établissements afin d’améliorer les conditions d’hygiène autour des repas servis.
Dans chaque collège, un agent de santé a été sollicité pour sensibiliser les gestionnaires de cantine sur les règles essentielles d’hygiène alimentaire, vestimentaire et environnementale. L’objectif est de prévenir les maladies liées à une mauvaise manipulation des aliments et de garantir un cadre sain aux apprenant.e.s.
Ces séances ont été organisées en présence des membres des clubs scolaires, qui ont partagé leurs constats sur certaines insuffisances observées dans les réfectoires. Certains élèves ont également témoigné de cas vécus ou observés (vomissements, diarrhées, fièvre typhoïde ) les poussant parfois à se restaurer hors de l’enceinte scolaire.
Au-delà des échanges, les clubs scolaires ont posé des actions concrètes. Selon les besoins identifiés, ils ont offert du matériel de nettoyage, des récipients adaptés et, dans certains établissements, des foyers destinés à la stérilisation des cuillères et fourchettes. Une manière d’allier sensibilisation et solutions pratiques pour améliorer durablement les conditions d’hygiène.
En quelques jours seulement, quarante-et-un (41) collèges ont organisé ces séances, notamment les CEG Glo, Gadomey, Houéyiho, Le Plateau, Davié, 2 Dangbo, 1 Bohicon, 2 Bonou, Albarika, 2 Allada, Houègbo, Donga, Azowlissè, Tankpè, Houèto, 2 Comè, Sey, Ekpè, Tatonnonkon, Zounguè, 2 Djougou, Toffo, Drè, 3 Comè, Coussi, Kpankoun, Gbada, et bien d’autres.
Au total, plus d’une centaine de gestionnaires de cantines et environ 1 000 élèves ont été outillés sur les bonnes pratiques d’hygiène et les gestes quotidiens nécessaires au maintien d’une bonne santé.
À travers cette initiative, Amnesty International Bénin réaffirme que le droit à la santé est un droit fondamental. Un environnement alimentaire sain constitue un levier essentiel pour garantir la concentration, le bien-être et la réussite scolaire des élèves.
